Botellas de vino de papel versus vidrio

Aldi, uno de los supermercados líderes del Reino Unido, ha anunciado recientemente que lanzarán dos vinos de su propia marca en botellas de papel en lugar del tradicional vaso. Estas botellas son una innovación reciente en la tecnología de envasado y se han utilizado durante algunos años con empresas como When In Rome y The English Vine que las adoptaron, pero su mayor presencia en los supermercados del Reino Unido representa un movimiento significativo en la industria del envasado.

¿Por qué las empresas están interesadas en adoptar esta nueva tecnología?

El impacto de los residuos y los envases en nuestro medio ambiente se está convirtiendo rápidamente en una parte cada vez mayor de las prioridades de la población del Reino Unido. Los gobiernos se han comprometido a alcanzar diversos objetivos para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y los residuos están siendo examinados más de cerca que nunca. Se incentiva a las empresas a encontrar nuevas formas de reducir su impacto ambiental en todos los ámbitos, y con este avance sobre la mesa se ha planteado la pregunta; ¿Harán avances significativos los envases de papel en lugar de las botellas de vino de vidrio?

¿Cómo se consigue a nivel técnico la botella de vino de papel?

En este punto, vale la pena señalar que la botella de vino de papel no está hecha estrictamente de papel. El interior se compone de una bolsa de plástico apto para uso alimentario. Una vez vaciado el contenido de la botella, es necesario separar esta bolsa de plástico de la botella de papel para poder reciclarla correctamente.

Esto es similar al vino en caja, aunque los avances en la tecnología han permitido que el vino se almacene de una manera logística y estéticamente similar a la botella icónica que sigue siendo tan popular. Están disponibles en botellas con forma bordelesa; cuyas ventajas puedes leer más en el blog de Glassworks International. El vino en caja generalmente sufre el estigma de usarse para contenidos de menor calidad en comparación con las botellas de vidrio, que a menudo se adaptan para acentuar el prestigio de los vinos de alta calidad.

¿Cómo se compara la botella de vino de papel con la botella de vino de vidrio?

Empezando por las similitudes, la botella de vino de papel tiene la misma forma que su contraparte de vidrio. Esto permite almacenarlo en estilos y cantidades similares, aunque la integridad estructural de la botella es más débil que la del vidrio. Esto plantea problemas a quienes buscan llenar botellas en grandes volúmenes, ya que se ha invertido mucho en maquinaria adaptada a botellas de vidrio específicas. Las desviaciones menores de las especificaciones para las que han sido calibrados pueden provocar botellas rotas y desperdicio de material. Para que las llenadoras se adapten a la creciente popularidad de las botellas de vino de papel, será necesario realizar más inversiones en tecnología de llenado.

Para el contenido de las botellas, el vidrio proporciona una vida útil más larga. Las botellas de papel recomiendan 12 meses para consumir su contenido, mientras que las de vidrio generalmente recomiendan 5 años, y si se almacenan en las condiciones correctas, los vinos pueden conservarse mucho más tiempo. Como se mencionó anteriormente, una vez vaciado el contenido de la botella, el consumidor deberá separar los componentes de la botella de vino de papel para reciclarla. Estos pasos no son necesarios para el vidrio, que sigue siendo infinitamente reciclable y mucho más fácil de hacer.

Donde la botella de vino de papel tiene una ventaja sobre su contraparte de vidrio es en el peso del embalaje. El vidrio es significativamente más pesado que la combinación de papel y plástico, y cuando hay que tener en cuenta el peso, la botella de vino de papel ofrece una solución viable. Es más probable que esto afecte más a los distribuidores que a los consumidores, ya que es necesario hacer adaptaciones al almacenarlos y transportarlos en grandes cantidades. Queda por ver si la ventaja de peso es suficiente para que las empresas pasen de las botellas de vino de vidrio a las de papel.

¿Seguirá la botella de papel ganando cuota de mercado de los envases para vino?

Como siempre, es difícil decir con certeza qué aceptarán y qué rechazarán los consumidores. En Glassworks International creemos que las ventajas que ofrecen las botellas de vidrio siguen siendo un factor decisivo sobre el papel, aunque seguiremos de cerca la adopción de la nueva tecnología.

Derechos de autor de la imagen Centro de prensa Aldi.

Por Gracia Barnes

SOBRE EL AUTOR

Grace Barnes trabaja en Glassworks International desde 2021 y trabaja en una variedad de sectores de la industria del vidrio. Sus especialidades son la logística y el seguimiento de las tendencias de la industria, en particular las iniciativas ecológicas que está llevando a cabo tanto Glassworks International como la industria en su conjunto.